Makowiec z polewą

1. Do dużej miski wlewamy letnie mleko, dodajemy drożdze, cukier i 7 dużych łyżek mąki.

2. Wszystko ładnie mieszamy aż do uzyskania jednolitej masy. Możemy mikserem na najniższych obrotach.

3. Odstawiamy do wyrośnięcia oraz przykrywamy ścierką na 20 minut.

4. Siekamy mąkę z Kasią w większej misce oraz dodajemy cukier,sól oraz całe jajka. Wszystko razem zagniatamy i wyrabiamy na jednolitą masę tak aby nie było grudek.

5. Gdy drożdzę nam wyrosną, dodajemy do uprzednio przygotowanej masy z mąki i Kasii. Znowu wszystko zagniatamy na jednolitą masę.

Tak przygotowane ciasto dzielimy na 2 równe części i kolejno je wałkujemy na stole, używając mąki aby nam nie przywarło co blatu. Grybość ciasta powinna mieć ok 3mm - wtedy nam się nie rozwali podczas pieczenia.

Na rozwałkowane ciasto nakładamy połowę masy makowej i zawijamy jak roladę

Teraz przygotowanego do pieczenia makowca owijamy w papier do pieczenia(koniecznie) i wkładamy do piekarnika.

Pieczenie w temp 180stopni przez ok 50minut

Po upieczeniu otrzymujemy oto takie cudo:

Polewamy lukrem, czekoladą lub gotową polewą.

Smacznego ! :-)

W razie jakichkolwiek pytań, zapraszam do mojego profilu :)