Makaron gotujemy z osolonej wodzie, odcedzamy i przelewamy gorącą wodą. Wkładamy spowrotem do garnka i polewamy olejem sezamowym, mieszamy i przykrywamy by nie wystygł.
Z soku z ananasa, koncentratu, soli, cukru, sosu sojowego, octu i mąki robimy sos.
Warzywa kroimy (paprykę w spore romby, pora w grube talarki), bambusa odcedzamy.
Mięso kroimy na kawałeczki, solimy i rumienimy na oliwie. Przekładamy do miseczki.
Na oliwę, która została na patelni po smażeniu kurczaka wrzucamy warzywa i smazymy ok 5 minut, dokładamy kurczaka i zalewamy sosem. Dokładamy do całosci 3/4 plastrów ananasa pokrojonych w kawałki i wszystko gotujemy ok 5 minut aż sos zgęstnieje.
Makaron wykładamy na talerze i polewamy warzywamy wraz z kurczakiem.
Smacznego.