2 piersi kurczaka (ok. 500g)
0,5kg szpinaku (świeżego lub mrożonego)
1 cebula
2 ząbki czosnku
4 pieczarki średnie
200g śmietany
50g sera pleśniowego (np. camembert, brie)
500g makaronu tagiatelle (wstążki)
olej do smażenia
sól, pieprz do smaku
parmezan
Szpinak ugotuj i odcedź. Talarki cebuli zeszklij, dodaj pokrojone pieczarki, smaż do odparowania płynu. Dodaj piersi kurczaka pokrojone w grubą kostkę, smaż przez 3 minuty, co jakiś czas mieszając. Połącz z ugotowanym szpinakiem. Przypraw czosnkiem przeciśniętym przez praskę. Smaż chwilę, dodaj pokrojony ser i śmietanę, mieszaj sos aż zgęstnieje, dopraw solą i pieprzem do smaku.
Podawaj z makaronem gotowanym al dente. Przed podaniem danie posyp startym parmezanem.
Bardzo smaczne danie!! ja nie dodałam sera pleśniowego i pieczarek nie wiem czy pominięte składniki wpływają jakoś specjalnie na smak. zamiast śmietany użyłam jogurtu:) ale po to są przepisy żeby je modyfikować:D POLECAM!! Ląduje w ulubionych:)
dobre, pyszne jedzonko, wg mnie trzeba troszkę więcej sera, 5 dkg to zbyt malo
Zrobiłam na obiad. Po prostu przepyszne. Moja siedmioletnia córka dawno nie zostawiła tak pustego talerza. Na pewno nie raz skorzystamy jeszcze z tego przepisu.
Pyszne danie! Zrobilam wiecej sosu i bardziej go doprawilam czosnkiem, pieprzem, galka muszkatolowa i zdecydowanie wiecej sera. Polecam !!!
Osobiście uważam, że danie rewelacja! Zrobiłam trochę za mało sosu, ale to był pierwszy raz i sobie wybaczam:).
rewelacja, uwielbiam!:)