Jesteś tutaj: / / Łosoś Gravlax

Łosoś Gravlax

9.6k
32
6
  • Stopień trudności

    Średnio trudny

Składniki:

Opis:

Zobacz wszystkie komentarze (6)
elaf

(2009-06-04 09:49)

Przepis pochodzi podobno z książki Nigelli Lawson, ja dostałam go od koleżanki. Autorem sosu jest kolega który stworzył go na poczekaniu, z tego co było w lodówce. Łosoś jest rewelacyjny w smaku i pięknie wygląda, na przyjęcia super.

matylda27

(2009-06-04 17:52)

Od kilku osob słyszałam ,że taki łosoś jest rewelacyjny. Nie jadła, nie robiłam.Teraz gdy mam dokładny przepis muszę spróbować

katy12

(2014-03-18 11:45)

Najczęściej gravlaxa robię tylko z solą, cukrem, skórką z cytryny i koperkiem :) Muszę spróbować twojego sposobu. Nie rozdrabniam jednak koperku tylko roztłukuje tępą stroną noża (żeby puścił aromaty) i cały pęczek lub 2 rozkładam na filecie. Łatwiej usunąć wtedy marynatę.

 

elaf

(2014-03-18 16:14)

Dziękuję katy12, ten sposób z koperkiem jest wart wypróbowania, ja natomiast zachęcam Cię do spróbowania tej marynaty, jest naprawdę pyszna. Pozdrawiam :)

jolafasola

(2014-03-18 17:41)

Elaf , czy musztarda musi byc wylacznie angielska?  Czy mozna dodac musztarde o innym smaku? Przepis jest ciekawy, wiec chce go wyprobowac. Dziekuje.

elaf

(2014-03-19 08:00)

Pewnie można użyć innej ostrej, angielska jest ostra i taka kremowa, można ją kupić np.w Auchan (chyba nawet Rolnik taką produkuje)

Skomentuj
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij