Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Lady in black - ciacho

Lady in black - ciacho

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

- biszkoptowy placek kakaowy na prostokątnej blaszce z ok. 4 jajek ( 1/3 objętości mąki zastąpić kakao)

Placek makowy:
- 3 jaja
- 1/3 kostki margaryny
- 1/2 szkl cukru
- 3/4 szkl zmielonego maku, a uprzednio sparzonego
- 1 małe jabłko starte na tarce
- 3 łyżki bułki tartej
- 1 łyżeczka proszku

Placek kakaowy:
- 1 jajo
- 1/4 kostki margaryny
- 1 szkl mąki
- 1/2 szkl mleka lekko letniego
- po 1 łyżce dżemu i kakao
- 1 łyżeczka sody

Krem czekoladowy:
- 2 tabliczki czekolady deserowej lub gorzkiej ( razem 200g)
- 3-4 łyżki mleka + 1 łyżka masła
- po 1 łyżeczce kakao i kawy rozpuszczalej
- 1 jajo i 2 żółtka
- 2 kostki masła ( 400 g)
- cukier puder do smaku ( ok 3 - 6 łyżek)

Opis:

1. Placek makowy:
Utrzeć jaja z cukrem i margaryną. Dodawać stopniowo mak, jabłko i bułkę. Na koniec wsypać proszek. Piec w tej formie, co biszkopt ok. 25 minut w 180 stopniach.

2. Placek kakaowy:
Margarynę utrzeć z jajem i cukrem. Dodawać przesianą mąkę na przemian z mlekiem. Na końcu dodać resztę. Piec oczywiście w tej samej blaszce, tak samo jak placek makowy. Sprawdzić patyczkiem, czy upieczone.

3. Krem czekoladowy:

Czekolady, mleko, masło, kakao i kawę rozpuścić dobrze na parze. Ostudzić, co jakiś czas mieszając. Jajko i żółtko ubić na parze na puch. Masło utrzeć z cukrem. Najlepiej dodawać stopniowo i kosztować. Do masła dodawać najpierw ostudzoną masę czekoladową, potem jaja. W razie potrzeby można dodać jeszcze kakao ( ale przesiać!) i odrobinę spirytusu.

4. Przekładanie:
Placek kakaowy - krem - placek makowy - krem - biszkopt - krem.
Udekorować dowolnie, najlepiej zrobić esy-floresy z czekolady.

Ciasto powstało z mojego pomysłu, zostało inspirowane ciastkiem, które jadłam w ciastkarni. Udało mi się odtworzyć jego podobiznę, która jest równie smaczna ;) Polecam.

Ps. Ciasto ( biszkopt i placek kakaowy) można lekko nasączyć wodą wymieszaną z rumem, aczkolwiek nie jest to konieczne.

Autor: sunny 2006-08-20

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Ciasta Torty

Zobacz wszystkie komentarze (5)

cuma (2006-08-20 19:55)

Piszesz- "zmielony mak".Ale namoczony jak na makowiec czy suchy zmielony?Mielesz w maszynce do mięsa czy jak?

sunny (2006-08-20 19:56)

Ja daję tylko zmielony, nie namaczam go. Mielę w maszynce do mięsa, czasami 2 razy i jest ok.

cuma (2006-08-20 19:59)

Dzięki, spróbuję zrobić, uwielbiam ciasta z makiem.

sunny (2006-08-25 19:17)

Cumo - teraz oprzytpmniałam ;) Jeżeli chodzi ci o to, czy mak sparzyć - to oczywiście TAK :). Nie zorientowałam się, bo napisałaś namaczać, ale myslę, że wszystkie wątpliwości się rozwiały. uzupełnię w przepisie.

cuma (2006-08-26 18:00)

Oczywiście, że chodziło mi o sparzenie-dzięki za wyjaśnienie przy moim przepisie. Jeszcze nie miałam czasu piec, więc ok.

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Torcik makowy Miraska

słodka poziomka matrzo

Leciutki jogurtowy serniczek na zimno sunny

Tort malinowo-śmietankowy bahus

Tort z winogronami - Artemis artemis

Tort z truskawkami - Artemis artemis

tort z kiwi i truskawkami Minnie

Tort wiśniowy królewski bahus

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij