Kurczak z sosem pieczarkowym na białym winie

1.Ryz ugotować w osolonej wodzie z dodatkiem odrobiny oleju na sypko.

2.Piersi z kurczaka pokroić w kawałki, przyprawić Vegetą i usmażyć na rozgrzanym oleju.

Przełożyć w ciepłe miejsce.

3.W tym samym naczyniu co kurczaka przygotować pieczarki.Najlepiej malutkie w całości lub na pół, jeśli są wieksze to ćwiartki lub ósemki.Posolić i mieszając odparować prawie całą wodę.

Wlać wino i kiedy znów prawie całe odparuje, dodać zmiażdżony czosnek i jeszcze krótko podsmażyć.


 Na konieć wlać śmietanke i ciągle mieszając zagotować(sos powinien zgęstnieć).W razie potrzeby(zalezynie od preferencji smakowych) można doprawić jeszcze Vegetą i pieprzem.


4.Do sosu dorzycić kurczaka, wymieszać.


5.Na talerz nałożyc ryż i kurczaka z sosem.Można wszystko posypać drobno pokrojonym szczypiorkiem.


SMACZNEGO!
Zdjęcia dodam w tym tygodniu, powiedzmy że postaram się do 10 grudnia :)