Piekarnik nagrzać do temp.200C.Skrzydełka kurczaków odkroić skórę usunąć , posolić[skrzydełka ze skórą urzyć do sporządzenia wywaru] Mąkę, sól pieprz i paprykę wsypać do torebki plastykowej, jajka ubić z mlekiem.Wkadać porcje kurczaka do torebkii potrząsnąćaby pokryć kurczaka przyprawami, zanurzyć w jajkach z mlekiem obtaczać w orzechach.Na blaszce do pieczenia ciasta położyć masło i smalec , wstawić do piekarnika stopić tłuszcze.Kawałki panierowanego kurczaka kłaść kośćmi do dołu na blaszkę z tłuszczem, pokropić stopionym masłem , piec przez 1 godz, polewając tłuszczem. Smacznego