kurczak o wadze 1 kg
20 dag wedzonego surowego boczku
2 czerwone cebule
1 biala cebula
2 główki czosnku
2 łyzki suszonego majeranku
sól
czrny mielony pieprz
2 łyzki oleju
piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni obrane cebule pokroic w cwiartki czosnek podzielić na pojedyncze zabki boczek pokroic w kostke umyte i osuszone kawałki kurczaka natrzec majerankiem sola i pieprzem naczynie do zapiekania wysmarować łyżką oliwy ułozyć na nim mięso poprzekładać cebula i czosnkiem skropic pozostałym olejem posypać boczkim wstawic do piekarnika i piec 70-80 minut aż mięso bedzie upieczone i ładnie zarumienione a boczek bedzie chrupiacy.
uwaga
Danie smakuje wyśmienicie z białym pieczywem lub ziemniakami. Oczywiscie wtowarzystwie dużej porcij zielonej sałaty lub mizerii