Ja znam ten przepis od dawna, gdy nie miałam jeszcze rożna, wtedy piekłam kurczaka na butelce z wodą.Bardzo dobry efekt takiego pieczenia.Kurczak wychodzi mniamuśny.Polecam.
Zrobiłam w niedziele na obiad, tylko ze nie na wodzi a na piwie, i nie na butelce a na sloiku , bo nie miescilo sie do piekarnika :)
Kurczaka natarlam czosnkiem, papryką, vegeta i białym pieprzem w sobote rano i tak sobie czekal w lodowce 24h :)
Ale naprawde polecam ten przepis, kurczak wychodzi soczysty i smakowity, duzo lepszy niz z rozna, ktory czesto bywa wysuszony.
mniam, brzmi smakowicie!!! dzisiaj wypróbuje przepisik! tylko mam jedno pytanko, a mianowicie jak juz posadze kurczaczka na butelce, to do jakiej wysokości ona ma sięgać??? np do połowy, czy może ma wystawać koło szyjki na zewnątrz????
Bardzo często tak pieklam.Faktycznie jest pyszny!!!Ale od kiedy wypróbowałam piec w rękawie(specjalna folia do pieczenia)stosuję tę metodę.Proszę wypróbować!!!Chyba jest lepszy.....
Baaardzo mi dziś przykro, bo okazało się, że butelka po piwie Heineken jest za wysoka ;-((((((((, zatem nie mam wyjścia i muszę upiec tego kurczaka w naczyniu żaroodpornym....... a miałam taką ochotę na tajkiego soczystego, chrupiącego i mniamuśnego.......
Niestety, nie doczytwaszy komentarza Dyzi, już go włożyłam do naczynia.... ;-((((((((((
Bardzo pyszny kurczaczek. Bardzo dobry przepis. dziękuję
skuszona opiniami zrobiłam dziś na obiadek tego kurczaka, piekłam też na słoiku bo na butelce nie zmiescił się w piekarnik, opsypałam go tylko solą i pieprzem, wyszedł miękki i smaczny choć liczyłam na nieco lepszy smak czytając Wasze opinie, niestety nic rewelacyjnego, no ale ile ludzi tyle smaków, pozdrawiam
Kurczaczek wysmienity.zrobiłam na puszce ponieważ bałam się że butelka pęknie. Mimo że wszycy śmieli się z mojego kurczaka w piekarniku to później zajadali aż im się uszt trzęsły :) Dziękuje za przepis.
Kurczaczek rewelacyjny .Nic dodac nic ujac .PYCHA
Mój kurczak siedział na słoiku bo był spory. Przepis sprawdził się rewelacyjnie skórka chrupiała a środeczek był soczysty! Ewa
U nas to sadzaja kurczaka na otwartej puszce z piwem. Rewelacja.
Kurczak ma wiecej smaku i jest soczysty.
Kaska
robie tego kurczaka często na słoiku,ale daje jeszcze inne przyprawy np.majeranek,paprykę itp.poprostu lubimy go na ostro.przepis bardzo fajny,bo kurczak można powiedzieć robi się sam.pozdrawiam autorkę przepisu.
no kurczak wstawiny do piekarnika:) juz nie moge się doczekać...:D
a tak wyglądał mój kurczaczek w piekarniku. Bardzo poleczm tan przpis kurczazek wychodzi leprzy niż z rożna i nie jest pracochłony. Dziękuję za przepis
A dla mnie żadna rewelacja, taki sobie. Pozdrawiam.
Zrobiłam dzisiaj pierwszy raz tego kurczaczka i wszystkim smakował. Polecam.
Chyba najlepszy kurczak od baaardzoo dawna!
Rodzince też smakował. Najważniejsze, że prosty w przygotowaniu. Zrobiłam na słoiku.
A moja teściowa robi takiego samego kurczaka, ale na puszce z piwem .....piwo jest w środku tego piwa. Od razu zapewniam że po upieczeniu samk kurczaka nie jest zdominowany przez piwo, ono jedynie nadaje mu charakterystyczny smak....i piecze go ok 1 godziny i 45 minut. Pozdrawiam!!!
ppoprawka....piwo jest w środku puszki...tak 2/3 tego trunku
a co dzieje się z metalem pod wpływem tak wysokiej temperatury? myślę, że pewne związki mogą przechodzić do mięsa
nad tym się nie zastanawiałm........jeśli obawiasz się tych "zwiazków" to można go piec na szklanej butelce z piwem. Pozdrawiam!!!!
Droga Froggy-ogladalm program w telewizji i dowiedzialam sie cos ciekawego---
zamiast bawic sie nacieraniem kury sola najlepiej moczyc kuraka w osolonej mocno wodzie.
Wybrobowalam i kuczak ma jeszcze wiecej smaku.Polecam
ha, naprawde wyszedł pyszny, na początku planowałam słoik, bo wygladało że butelka sie nie zmiesci ale
jakos sie udało, ten przepis znam, ale dzis mi sie przypomniał, dziekuję :-)
Oto kurczak w moim wykonaniu. Robiłam go już wiele razy. Polecam.
Mam pytanie. Jeżeli kurczak jest większy np 1,7kg to ile dłuzej trzeba go piec?? Oczywiście tak orientacyjnie...
zrobilam :) maz jak zobaczyl siedzacego kuraka to stwierdzil, ze sadystka jestem :)
skorka chrupiaca, miesko soczyste
zrobilam :) maz jak zobaczyl siedzacego kuraka to stwierdzil, ze sadystka jestem :)
skorka chrupiaca, miesko soczyste
Właśnie jestem po konsumpcji kuraka przyrządzonego według tego przepisu i muszę przyznać, że był pyyyyyyyycha. Kurczak piekł się na słoiku z piwem, bo nadziany na puszkę nie mieścił się do piekarnika. Podałam go z pieczonymi ziemniakami i surówką z "pekinki". Dodam że ziemniaki piekły się na blaszce pod kurczakiem.
Taki obiadek to "NIEBO W GĘBIE". Gorąco polecam i pozdrawiam.
Przepyszny kurczaczek!!! Mięsko wyszło super soczyste i mięciutkie, polecam ten przepis:-)
Zrobiłam kuraka wg tego przepisu ale swojskiego.Dostałam kiedys od teściowej więc pomyslałam że spróbuje.Mięsko dobre a pierś dosłownie rewelacja tylko skórka wyszła twarda i gumowata ale myślę że przyczyną może tego było to że jednak jakis czas leżał w zamrażalce.
a ja dzisiaj robię aż 4 szt. na córki 18stkę, robiłam często takiego kurczaka ale nacierałam go różnymi przyprawami, dzis spróbuje tylko soli (jestem juz zmęczona i poprostu nie chce mi sie bawić w przyprawianie) mam nadzieje że bedzie dobry bo przyjdzie duzoooo głodomorów smakoszów! pozdrawiam
Tego przepisu nauczyła mnie przyszła teściowa, to najpyszniejszy kurczak jakiego w życiu jadłam, ale ja dodatkowo nacieram go majerankiem i czosnkiem granulowanym. Pycha !
Zrobiłam tego "kurczaka na siedząco".Jak dla mnie-rewelacja zupełna!!!!!!!!!!!!!!!!! Niewielki nakład pracy(w zasadzie żaden) ,totalna taniocha.
Ale za to jak smakuje??? NIEBO I ROZKOSZ ZUPEłNA W GęBIE !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Soczysty,mięciuchny,prześlicznie pachnący.Po prostu:przepyszny!!! Szczerze polecam! Pozdrawiam wszystkich smakoszy!
W sobotę zrobię na pewno! Tylko mam dylemat-czy tak butelka swobodnie wejdzie w tego kurczaka? Bo rozumiem że trzeba odciąć szyję tak? Z góry dziękuję za wskazówki.
Na butelke nalozysz swobonie kurczaka, a szyjke sie zostawia (gdybys odciela, to caly proces parowania wody z butelki nie spelnilby roli). Gwint butelki ma sie zatrzymac na skorze przed szyjka (patrz zdjecie ilki76). Pozdrawiam.
A jaszcze lepiej uzyc puszke z piwem, kurczak siedzi lepiej:) tylko wypij polowe tej puszki przed "usiadaniem" ptaszyska.Moj ptasiu na BBQ. Powodzenia.
Ja robię zawsze na butelce ale wlewam do niej wodę z przyprawami i później też taką samą dolewam do brytfanki. Jest lepszy niż na piwie. Na puszce nie robiłam bo jakoś mnie razi kontakt metalu z mięskiem.
kurak soczysty i rumiany tak jaki byc powinien pychota
Robiłam go wczoraj. Troszkę mało posoliłam, ale mimo to wyszedł SUPER! Naprawdę!
Tylko mam takie pytanie: czy ta woda z butelki powinna wyparować? Bo mi niewiele wyparowało.
Pozdrawiam wszystkich smakoszy :D
Kurczak był bardzo dobry, ale następnym razem dodam więcej przypraw (także od środka). Bez problemu zrobiłam fotkę, gdy przygotowywałam kurczaka, ale NIE ZDĄŻYŁAM zrobić fotki tuż po upieczeniu...
Dzisiasj na niedzielny obiadek zrobiłam kurczaczka z Twojego przepisu rewelacyjny,soczysty pieknie zrumieniony i z chrupiacą skórką.Super przepis czesto będę do niego wracać,bo to jest NAJLEPSZY KURCZACZEK i TO W DODATKU SAM SIĘ ROBI !Dziękuję za przepis i pozdrawiam cieplutko Autorkę:)
u nas w domku również wszystkim smakował a 2 -letni synek już nie mógł się doczekać, po tym jak go oglądał w piekarniku i nie nadążałam z jego karmieniem
baska (2005-08-09 18:52)
Jestem zaskoczona efektem tego przepisu.