Rozgrzewamy oliwę na dużej patelni. Wkładamy jedną z cytryn pokrojoną w cienkie cząstko oraz pokrojone ziemniaki. Smażymy na małym ogniu, mieszając od czasu do czasu, około 15 minut, aż ziemniaki będą miękkie i rumiane. Dodajemy czosnek, mięso i rozmaryn, zwiększamy ogień, przyprawiamy do smaku. Smażymy około10 minut. Skrapiamy sokiem z drugiej cytryny, dodajemy miód, mieszamy i podgrzewamy jeszcze 1-2 minuty. Podajemy od razu. Świetnym dodatkiem są ugotowane na parze brokuły i ryż na sypko