przepis podstawowy (kruszonka na dużą blache ciasta)
wymieszaj 3 szklanki maki z cukrem i proszkiem do pieczenia, masło drobno posiekaj, dodaj do maki i cukru, wyrób ciasto.
ciasto sciskaj w dłoniach tak, aby przechodziło miedzy palcami i powstawały "kluseczki"
posyp nimi ciasto
wyrobione ciasto na kruszonke mozesz równiez wczesniej zamrozic, a nastepnie zetrzec na tarce i posypać tym placek
jesli podczas pieczenia zobaczysz, że kruszonka jest już zarumieniona, ale ciasto jeszcze nie gotowe, przykryj forme folia aluminiową, dzieki temu kruszonka nie przypali się, a placek w spokoju sie dopiecze.
udanych wypieków
reja54 (2008-01-21 18:27)
Dzięki za te przepisy.Mama zawsze mówiła *na oko*,a ja zawsze miałam z tym problem.