Do miski wsypuje mąkę do zagłębienia wkładam żółtka i masło i wyrabiam ciasto dodaję cukier i wyrabiam. Po wyrobieniu dzielę na trzy części do dwóch dodaję kakao i wyrabiam. Jasną część na dół kładę na to wykładam odsączony agrest na to trę ciemnie ciasto na wierzch kładę powidła i trę ciemne ciasto na nie Wkładam do pieca na 170 stopni na 55 minut. Po upieczeniu posypuje cukrem pudrem .