-(dobre są także z natką pietruszki lub koperkiem zamiast chili i kminku)
-Namoczyć fasolę zalać świeżą wodą,gotować 10 minut na dużym ogniu.Zmniejszyć ogień, przykryć i dalej gotować 50-60 minut.Odcedzić.
-Oliwe rozgrzać na patelni ,włożć pieczarki, czosnek, chili i kminek.Smażyć na średnim ogniu 5-6 minut,aż pieczarki bedą bardzo miękkie.
-Posypać mąką,smażyć 2-3 minuty mieszajac.Odstawić z ognia,dodać ugotowaną fasolę ,doprawić do smaku.Masa powinna być miękka,ale nie mazista.Wstawić do lodówki na kilka godzin lub na noc.
-Uformować 8 krokietów grubości około 1 cm.Panierować w jajku i kaszy,smażyć na gorącym oleju 4-5 minut z każdej strony.Podawać na gorąco.
SMACZNEGO!!