Jajka roztrzepać ze śmietaną (na 2 jajka łyżka śmietany).Plastry schabu rozbić, posypać solą i pieprzem, posmarować cienko musztardą.Obtoczyć kolejno w mące, jajku i bułce wymieszanej z posiekanym drobno rozmarynem i tymiankiem. Usmażyć na złoty kolor i....pałaszować np. z pieczonymi ziemniakami i zieloną sałatą...
Miła odmiana znanego schabowego
Tusiaczek (2010-04-26 21:23)
Almiro!!! Kotlety pyszniutkie, takie bardzo ziołowe :)
Wprawdzie w połowie smażenia olśniło mnie, że zapomniałam dodać musztardę, a to wszystko przez Męża przed którym schowałam musztardę w obawie, żeby mi jej nie zeżarł
(mało już jej było) Dzięki temu mam porównanie jakie są z i bez musztardy-obie wersje są pyszne.