50dkg mięsa mielonego 2 łyżki bułki tartej ½ szklanki mleka 1 jajko 1 białko 1 posiekana cebula ser salami ( plasterki tak na ok. 0,5 cm) masło mielona słodka papryka, wegeta sól, pieprz – przyprawy wedle uznania i gustów
Opis:
cebulę zasmażyć. Tartą bułkę zalewamy ciepłym mlekiem. Każdy plasterek sera smarujemy masłem i posypujemy papryką. Do rozmoczonej tartej bułki dodajemy cebulę, jajko, białko, przyprawy i mięso. Całość dokładnie wyrabiamy i dzielimy na kotlety. Z każdej porcji mięsa formujemy szeroki płat, do środka wkładamy ser, otaczamy mięsem. Panierujemy, dokładnie dociskając. Smażymy na głębokim tłuszczu. Podajemy z ziemniaczkami i surówką.
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".