Skladniki:
1-1,5 kg ugotowanych ziemniaków (mogą być z poprzedniego dnia)
2 jajka
wędlina ( różnego rodzaju , jaka jest w lodówce)
1 cebula
tłuszcz(smalec, olej , co kto preferuje)
bułka tarta
przyprawy
Świerzo ugotowane ziemniaki dobrze utluc, stare zmielić w maszynce.Do tego dodać podsmarzoną na tłuszczu cebulkę , wedlinę pokrojoną w kosteczke.Odstawić do wystygnięcia.Dodać jajka i wyrobić gładką masę Przyprawić wg gustu.Formować kotlety , obtaczać w bułce tartej i smarzyć na tłuszczu.
W tej wersji kotleciki są przepyszne!!!
Bożenko proszę popraw dokładnie składniki, z 1 czy 1,5 ziemniaka to ile wychodzi tych ślicznych kotlecików?
Przepraszam za pomyłkę i juz poprawiłam . Z tej porcji wychodzi około 10 kotletów.
Kotleciki pyszne. Polecam !!!!
Robiłam bez kiełbasek, są pyszne. Serwowałam z mięsem pieczonym i surówką. Wszyscy byli zachwyceni. pozdrawiam
Świeże i podsmażone piszemy przez "ż" ☺