Wykonanie:
Kapustę ugotować w małej ilości wody, ostudzić i drobno posiekać. Grzyby ugotować, odlać wodę, pokroić.Połączyć z podsmażoną na tłuszczu cebulką. Do kapusty dodać zrumienioną na patelni (bez tłuszczu) mąkę, trochę tartej bułki (bułki tyle żeby kapusta była zwarta i dała się formować w kotleciki), przyprawy, jajka.Dobrze wyrobić i formować kotlety.Obtaczać w bułce i smażyć na tłuszczu. Podawać z ziemniakami.
Smacznego!!!
fartuszek (2010-02-12 00:28)
Witam :)
Dzisiaj wypróbowałam przepis z 1/3. Nieco go zmodyfikowałam - nie dałam mąki, za to więcej bułki i łyżeczkę kminku. Wyszły pyszne.
Pozdrawiam :)