Śledzia, jajka, ogórka i paprykę pokroić w małą kostkę. Dodać drobno posiekaną cebulę. Doprawić solą i pieprzem. Z kromek chleba wyciąć kółeczka szklanką i opiec na maśle na patelni. Następnie nakładać przygotowanego tatara.Można nałożyć przygotowaną masę śledziową do małego pojemniczka, przykryć opeczonym chlebkie i odwrócić. Robiąc babeczkę.