Rozpuścić galaretki w mniejszej ilości wody niż podano na opakowaniu, aby były bardziej twarde, Gdy stężęją pokroić w kostkę i przełożyć do tortownicy. Zagotować o.5l mleka z 0,5szkl. cukru. Po lekkim ostudzeniu dodać 0,5l śmietany. W zimnej wodzie namoczyć 8 łyżeczek żelatyny. Gdy żelatyna spęcznieje dodać gorącej wody do rozpuszczenia.Mieszając mleko ze śmietaną dodać rozpuszczoną żelatynę. Zalać tym pokrojoną galaretkę. Zamieszać. Wstawić do lodówki, aby zastygło. (ja zostawiam w lodówce na całą noc. Na drugi dzień jest najlepsze). SMACZNEGO
naja (2010-06-28 07:49)
Witam ,czy smietana to ma być kremówka czy wystarczy 18 % tzn. ma być słodka czy kwaśna...Pozdrawiam