200 g mąki kukurydzianej 250 ml mleka 3 jaja 30 g masła 20 g szynki 2 pęczki pietruszki kminek, sól
Opis:
Kaszę zalać gorącym mlekiem - poczekać, aż napęcznieje i ostygnie. Wbić żółtka, dodać masło i pokrojoną drobno szynkę. Doprawić solą i kminkę, dodać pokrojoną nać pietruszki. Kłaść kluski do wrzątku łyżką, każdorazowo maczaną we wrzątku lub formować dłońmi oprószonymi mąką. Gotować ok 5 min.
Oczywiście, że 750 ml to za dużo - poprawiłam. Mąka, nie kasza. A kluski można podawać do mięs - piersi z kurczaka, sztuki mięsa lub polane masłem z cebulką.
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Rzymianka (2010-04-02 13:51)
Mąka czy kasza ? Czy 750 ml mleka to nie za dużo ?