Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Klopsiki w sosiku koperkowym

Klopsiki w sosiku koperkowym

16.9k

331

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

- 1/2 kg mięsa mielonego

- bułka tarta

- cebula

- 1 jajko

- 1/3 szkl śmietany

- 3-4 łyżeczki mąki pszennej

- 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej

- pęczek koperku

- pieprz

- sól

- tłuszcz do smażenia klopsików

Opis:

Mięso starannie wyrobić z bułką, jajkiem, cebulą pokrojoną w kosteczkę i przyprawami. Uformować kulki wielkości jaja kurzego, obtoczyć w mące, można lekko spłaszczyć i smażyć na rumiano na silnie rozgrzanym tłuszczu.

Usmażone klopsiki włożyc do rondla, podlać wodą i dusić 20-30 minut. Po tym czasie klopsy wyjąć, wrzucić posiekany koperek, można dodać łyżeczkę chrzanu dla zaostrzenia smaku, posolić-zagotować. Sos podprawić śmietaną połączoną z mąką pszenną i ziemniaczaną, wrzucić klopsiki i zagrzać. Gdyby sos okazał się zbyt rzadki, można dodać jeszcze łyżeczkę mąki ziemniaczanej rozpuszczonej w niewielkiej ilości wody.

Podawać z ziemniaczkami/ryżem oraz z sałatą lub surówką.

Przepis dostałam od koleżanki, kiedy szukałam inspiracji na obiad dla swojego niejadka, oczywiście po swojemu go zmodyfikowałam.

Polecam i życzę smacznego.

Autor: alisia 2007-08-18

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Dla dzieci Mięso Wieprzowina

Zobacz wszystkie komentarze (13)

Pokaż wcześniejsze komentarze

malina777 (2009-08-04 10:39)

Smakowity obiadek z tego wyszedł.Tylko ja nie dawałam cebuli a zamiast koperku użyłam świeżego lubczyka.Pychotka a tez aromat...

karo826 (2009-09-20 13:40)

Zrobiłam dziś na obiad-z powodu braku koperku dałam świeżą natkę pietruszki-pyszniutkie i takie delikatne,z pewnością będę je często robiła:-)

Pec (2010-01-13 17:41)

właśnie pochłoneliśmy wszystkie- a zrobiłam na dwa dni-REWELACJA-POLECAM

Ania1lo (2012-08-22 10:18)

Rodzinie smakował szczególnie sos, dodałam chrzanu i myślałam, że jest zbyt ostry, ale to właśnie sos zniknął z rondla pierwszy.

Izma73 (2013-09-27 12:04)

U mnie w domu takie klopsiki mają większe powodzenie niż tradycyjne mielone.Do sosu dodaję trochę czosnku.

kluseczka85 (2019-01-25 19:35)

Śmietana ma być kwaśna czy słodka?

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Mięcho z Fantazyjąąą martasikorska

Zupa z porów moja kamila258

Fot. Alicja64, Sos Miodowo-Czosnkowy do Mięs Ali

Sos Miodowo-Czosnkowy do Mięs Ali Alicja64

Pieczeń rzymska - KOMBIWAR manoo

Leniwe gołąbki Busiaaa

Ulubiony makaron z pomidorami i kulkami miesnymi Sunniva

Pucaty chomik Wkn

Proste pulpety Wkn

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij

Klopsiki w sosiku koperkowym

Stopień trudności

Składniki:

Opis:

czaszka (2007-10-30 22:26)

babelek (2008-11-03 14:07)

Minimaxiorka (2008-11-07 14:45)

marthe (2009-02-03 19:12)

alisia (2009-02-03 22:23)

sylwia9280 (2009-05-28 13:56)

sylwia9280 (2009-05-28 15:53)