- 3 liscie laurowe, kilka ziarenek czarnego pieprzu
- 1 lyzka soli
- 1 lyzka pieprzu mielonego
- 0,5 litra oleju
- 4 lyzki koncentratu pomidorowego
- 1 laska swieżego chrzanu
Opis:
Papryke upiec w calosci w piekarniku, przelorzyc do garnka i przykryc pokrywka aby nie wystygla. Usunac skorke i ogonki z pestkami. Po oczyszczeniu odstawic papryke w durszlaku aby obciekla z soku.
W tym czasie przygotowac okolo 10 sloiczkow sredniej wielkosci, obrac i pokroic w cienkie plasterki chrzan.
Papryke zmielic, albo zmiksowac, wzucic do garnka z goracym olejem, dodac listki, pieprz i sol. Mieszajac gotowac na srednim ogniu okolo 20 minut. Dodac miod, musztarde i po paru minutach pod koniec koncentrat pomidorowy.
Przelac do sloiczkow i przed zamknieciem przykryc gore ketchupu plasterkami chrzanu. Chrzan zapobiega popsuciu sie ketchupu. Przed sporzyciem chrzan usunac...
Goraco polecam ten smakolyk na kanapke albo jako sosik do mieska!
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".