Sposób przygotowania jest bardzo prosty. Kupiona zamarynowana karkówke( dobrej jakości) wykladamy na tacke. nastepnie okładamy ja plastami cebuli. kroimy kilka papryczek na drobno i takze dodajemy do karkówki. grillujemy przez ok pół godziny do 45min od czasu do czasu polewając piwem.Zalezy jaki efekt chcecie uzyskać , ja zwykle grilluje dosc dlugo aby karkowka byla chrupiaca i troszke przypalona SMACZNEGO!