Wedle uznania, ja dodaję sos worcestershire, przyprawę w płynie maggi, lub sos sojowy więc z solą ostrożnie :) Pieprz podobnie można, ja dodaję paprykę chili, ale sól jak najbardziej można.
Karkówka pyszna, miękka w środku i wyjątkowo aromatyczna. Z rumianą skórką. Marynowałam ją ciut dłużej, niż 24 godziny, z braku czasu na zajęcia w kuchni
Ale chyba karkówce wyszło to na korzyść Do sosu wykorzystałam na szybko zblendowane pieczone warzywa i śmietanę. Następnym razem wypróbuję "przepis na doskonały sos". Dzięki za przepis.
Polecam jednak dodać do marynaty trochę soli.
bronkan (2013-01-12 14:53)
Czy przypadkiem nie należy dodać soli i pieprzu?