Karkówka rewelacja!!!!!!!Podałam z kopytkami, zagęściłam sos - wszystko zjedzone!!!! Jednym słowem PIERWSZA KLASA- polecam. Mięso rozpływa się w ustach- sos przepyszny, wszyscy chwalili i nawet 11 latek , który nie przepada za karkówką był zachwycony. Będę robiła ponownie bo warto.
dziś znowu robię - jedna uwaga brak w przepisie soli - karkówka pychota!!!!!!!!! ja doprawiam solą pieprzem papryką i innymi przyprawami do mięsa - ŚWIETNA
Emesko ciesze sie , ze tak zasmakowala Wam karkowka w tej wersji, dzieki za komentarz. Sol jest w przyprawach na poczatku przepisu, nie pisalam jakie maja byc przyprawy bo kazdy ma swoj smak i gust co do przypraw. Pozdrawiam serdecznie
Mi niestety jako jadynej chyba nie smakuje to danie.
Karkóweczka przepyszna Oczywiście nie byłabym sobą, gdybym nieco nie zmodyfikowała przepisu, nawet robiąc ją pierwszy raz Dodałam więcej cebuli, więcej czosnku, mięsko przed opanierowaniem posypałam przyprawą do wieprzowiny zamiast pieprzem i vegetą, do powstającego sosu dodawałam stopniowo pół litra bulionu z kury i pół litra bulionu grzybowego (lubię, jak jest dużo sosu, jest czym polewać ziemniaczki, kaszę czy cokolwiek podacie do mięska ), na koniec doprawiłam sosik papryką ostrą (w niewielkiej ilości, oczywiście wszystko wg uznania i smaku) i pieprzem czosnkowym. Podsumowując: polecam gorąco, proste danie, ale zawsze można je zmodyfikować wg własnej fantazji kulinarnej. Na pewno zagości w mojej kuchni na stałe, następnym razem zaszaleję i sprawdzę, jak się sprawdzi to danie w połączeniu z pieczarkami, które uwielbiam
Smaczne danie.