Zamiast kalafiora w bułce tartej zrobiłam takie pyszne danie. Polecam na szybki obiad lub kolację.
1/2 kalafiora
cebula
papryka jasna
1/2 laski kiełbasy wiejskiej
2 łyżki koncentratu pomidorowego
2 łyżeczki majeranku
sól, pieprz
łyżeczka słodkiej papryki
Na oleju podsmażyć cebulę i paprykę pokrojone w paski. W lekko osolonej wodzie ugotować kalafior, odcedzić. Kiełbasę obrać i drobno pokroić, dodać do cebuli, krótko podsmażyć, podlać ok 1/2 szkl wody, dodać koncentrat, doprawić solą, pieprzem, papryką i majerankiem, chwilę dusić. Różyczki kalafiora dodać do duszących się warzyw, wymieszać i podawać gorące.
Smacznego!
szczerze mowiac nie spodziewalam sie ze ten kalafiorek bedzie taki pyszny,naprawde pycha i szybciutko sie to robi,dzieki za przepis
Co oznacza jasna papryka? bo dla mnie papryka przybiera albo żołty, albo pomarańczowy, albo zielony albo czerwony kolor
hmmm jasna/ biała papryka to ta której mamy zatrzęsienie w sezonie letnim.... nie znam dokładnej nazwy tej odmiany...
Robiłam dzisiaj na obiad kalafiora w tej wersji i przyznam, że smaczne danie. Będę wracać do tego przepisu. Polecam ;)