Jabłka obrać, wydrążyć gniazda nasiennne i rozgotować na mus w małej ilości wody. Następnie dodać cukier (w ilości zależnej od słodkości jabłek), cukier waniliowy, rodzynki, cynamon, kilka kropli aromatu pomarańczowego oraz suchą galaretkę cytrynową. Nie podaję dokładnej ilości składników, bo najlepiej samemu dobrać ten odpowiedni smak. Gorące nakładać do słoików, zakręcać i pasteryzować ok. 20 min.Po wyjęciu odwrócić do góry dnem. Jabłka są idealne na zimę do szarlotki, a także ryżu z jabłkami i innych smakowitości. Smacznego. |
Bomba-przepis!!! Ląduje więc już w ulubionych.Lubię szarlotkę,dlatego wykorzystam ten przepis w tym roku.Pozdrawiam.
superka (2007-08-23 14:21)
Aniu , tak na 4 litrowy garnek jabłek to wystarczy jedna galaretka? A 20 minut to pasteryzujesz słoiki litrowe czy mniejsze??