Ja też sięgam w tym roku do tego przepisu pomimo tego , że po wyjęciu z zamrażarki wałka z biała kiełbasą nie mogłam oderwać folii bo się rwała na kawałki,ale schab jest tak pyszny i fantastycznie wyglada po pokrojeniu ,że musze go znowu zrobić.Polecam!
Podajemy na ciepło, czy jako wedlinę?
Madziacz --- zrobiłam schab na święta i wg Twojego przepisu .
Muszę przyznać ,ze dość ciekawe połączenie schabu z kiełabasą no i co ważne bardzo smaczny wyszedł.
Przyprawiałam dosyć mocno ( bo tak lubimy ) zarówno na zewnątrz jak i w środku schabu - jednym słowem : pychotka !!
Na zdjęciu obok schabu ze śliwkami wg emiloos
Pozdrawiam - a przepis polecam !! Elek
Olek - ja podałam jako wędlinę , ale myślę ,że i na ciepło też można podać !!
Schab zrobiony wg tego przepisu naprawdę jest bardzo dobry !!
Warto się samemu przekonać :)))))))
A co ze skórą z białej kiełbasy? jak robię na ciepło zawsze obieram po ugotowaniu, wydaje mi się za twarda - tutaj jednak będzie
Boskie!!!! gdyby nie fakt, że to schab na uroczystość próbna degustacja zakończyłaby się pustym talerzem. Naprawdę warto!!!!
Acha - robiłam w w rękawie, bez obsmażania - w sumie 1,5 godziny, pierwsze pół godziny na 200 stopniach, dalej do końca na 170.
A co z ta skórą na kiełbasie - zostaje ? czy zdejmujemy ?
Skóra zostaje -niczemu nie szkodzi. I wcale nie jest twarda po upieczeniu. Miałam ten sam problem, Elek pomogła poza przepisem
Schabik pysznota. Dla gosci połaczenie z białą kiełbaska było zaskakujace, ale tym bardziej częściej po niego sięgali :))) Z sosem czosnkowym albo z suszonymi pomidorami z czosnkiem znakomicie sie uzupełniał :))) I nauczyłam sie nadziewać schab :))) a to daje spore pole do popisu. Dzieki
Schabik naprawdę rewelacyjny. W moim menu zagościł na stałe.
Bardzo podoba mi się sam przepis oraz sposób przekazania czynności zmierzaj,acych do jego wykonania.Pozdrawiam,a przepis
ląduje w ulubionych,gdzie będzie oczekiwał na jakąś wykwintną okoliczność.
Schabik pyszności. Podałam go na urodziny zięcia, goście bardzo chwalili.
widzę, że ostatni komentarz jest z bardzo dawna, ale dla tych wszystkich co nie mogą sobie poradzić z obieraniem folii po wyciągnięciu z zamrażalnika to podpowiem że można za pomocą suszarki w bardzo łatwy sposób usunąć folię - tak mi podpowiedział mój mąż i mnie zaskoczył :)
A tak poza tym dzisiaj ten schab chcę podać na urodziny syna, mam tylko nadzieję że gościom posmakuje. Miałam troche problem z upchaniem tej kiełbasy z polędwicą ale trochę związałam nitką i włożyłam do rękawa i do ciasnej formy.
Ponownie zrobiłam ten schab. Miałam trochę problemu z białą kiełbasą bo trudno tu dostac ale poradziłam sobie w ten sposób, że do zmielonego mięsa dodałam pieprz, majeranek, czosnek i sól, wyrobiłam jak na białą kiełbasę i tym posmarowałam poledwicę, wyszło bardzo smakowicie.
Pycha schabik. Co święta gości na moim stole a to w wersji z kiełbaską, a to ze śliwkami :)
emssa (2005-12-09 19:25)
Robilam ten schab na poprzednie swieta .Byl pyszny i slicznie wygladal.Teraz tez sie szykuje na zrobienie