Piersi z indyka pokroic na małe kawałki.Marchew obrać i pokroić drobno w słupki.dymkę posiekać.Rozgrzać oliwę w dużym rondlu i mażyć mięso razem z marchewką i dymką.Ggy indyk i warzywa się zrumienią.doprawic solą i pieprzem,a następnie zalać rosołem.Gotować 5 min na małym ogniu.Dodac śmietanę ,sok z cytryny ,zagotowac.Zagęścić sos i zagotować .Podawać z makaronem ,przybrane plasterkami cytryny izieloną pietruszką.