Mięso umyć, osuszyć, pokroić na kawałki i podsmażyć na rozgrzanym oleju.Następnie dodać pokrojoną w grubą kostkę cebulę i smażyć, aż wszystko się zrumieni.Patelnię zdjąć z ognia, wsypać paprykę i wymieszać.Do potrawy wlać sok pomidorowy, przeciśnięty przez praskę czosnek i majeranek.Przykryć pokrywką i dusić około godziny.Parę minut przed końcem gotowania dodać ogórki pokrojone w kostkę i przyprawić pieprzem i solą.Podawać z ziemniakami lub makaronem.Smacznego!
Przepis ten pochodzi z kartki z kalendarza i został przeze mnie tylko trochę zmieniony.