Gulasz z kurczaka, ziemniaków i dyni z nutą orientu

Gulasz przyprawiony na sposób indyjski, bardzo rozgrzewający, jesienny .................

Przyprawy wymieszać. Kurczaka pokroić w 2 centymetrową kostkę i oprószyć mieszanką przypraw i solą.

Cebulę, pora i papryczkę chili pokroić, czosnek posiekać.

Ziemniaki i dynię obrać i pokroić w kostkę, marchewkę w talarki.

W rondlu rozgrzać łyżkę oliwy, wrzucić cebulę pora, czosnek i chilli. Smażyć 2-3 minuty cały czas mieszając, dodać kurczaka i smażyć, mieszając przez kolejna minutę. Wlać bulion, przykryć pokrywką i zmniejszyć ogień.

Na patelni rozgrzać 1 łyżkę oleju, wrzucić dynię, ziemniaki i marchewkę smażyć na dużym ogniu mieszając 3-4 minuty. Dodać do rondla z kurczakiem, dusić pod przykryciem około 15-20 minut. Dodać soczewicę i dusić kolejne 15 minut. Doprawić solą. 

Podawać posypane szczypiorkiem.