Obrane ziemniaki pokroic w kostkę.Marchewkę obrac,pokroic w cieniutkie plasterki(najlepiej na szatkownicy).Zagotowac 1,5 l wody,Warzywa wrzucic do osolonego wrzątkui gotowac 10 -15 minut.Mają byc lekko twardawe.Odcedzic.Kiełbasę obrac ze skóry i pokroic w półplastry,podsmażyc na oleju.Obraną cebulę pokroic w półplastry,Zeszklic na oleju.Smietanę wymieszac z koncetratem pomidorowymi mąką,zalac rosołem.Mieszając doprowadzic do wrzenia i trochę pogotowac.Warzywa i kiełbasę dodac do sosu,zagotowac,przyprawic do smaku.Posypac natką i ewentualnie startym serem.