Do gołąbków można użyć liści kiszonych / kiszone całe główki w beczce/ i wtedy masz na kwaśno, a farsz jaki chcesz, ja robiłam tylko w wersji z ziemnakami.
Moja teściowa robi te gołąbki bez jajka ,ale za to dodaje trochę wody do środka-są pulchniejsze-Jest to ulubione danie na stół wigilijny,ale w ciągu roku to też rarytas
Do masy ziemniacznej dodaje dośc dużo cebuli przesmazonej z boczkiem wedzonym a pod kobniec duszenia robie sos pomidorowy i zalewam gałąbki .Kilka minut dusze .
robilam sa pyszne
baby (2005-06-13 19:05)
Moja babcia też robiła takie gołąbki, dodawała do ziemniaków dodatkowo kaszę manną i wedzony boczek.Zawijała te gołabki w liście kapusty włoskiej.Polecam są pyszne:))