A co to znaczy "liście nie stwardniałe"? Czy takie z końca lipca są odpowiednie, czy zbyt stare?
Ja zbieram z takich normalnych zielonych winogron. Teraz są już dobre, bo świeżutkie, mięciutkie.
"Stwardniałe" - mam na myśli takie grube, sztywne, na wierzchu jakby zrogowaciałe. Teraz jeszcze takich nie ma. W zeszłym roku zbierałam dość późno, chyba we wrześniu i to nie na początku i musiałam trochę poprzebierać.
No to idę na balkon oskubać winogrono i robić cygara :-) Pozdrawiam serdecznie!
czy te "cygara" robić z pojedynczych liści czy po kilka/kilkanaście liści w jednym zawiniątku?
Ja cygara robię po 20 liści. Dla mnie taka ilość jest w sam raz. W zależności od potrzeb rozmrarzam jedną lub więcej paczek. Liści nie myję. Układam równo jeden na drugim, kładę na folię i roluję.
Ok, dzięki!
Alman, na zdrówko
ile takich gołąbków wychodzi z tej porcji?
Jak myślisz,czy zalane sokiem pomidorowym też byłyby dobre?
Uwielbiam gołabki a przy tych wydaje się byc mało pracy.
manda, absolutnie nie sos pomidorowy, możesz sosik zrobić bez czosnku, ale sporo stracisz. Z 20 listków wychodzi 20 gołąbków. Na osobę trzeba liczyć 5-6 gołąbków z liści średniej wielkości.
manda, absolutnie nie sos pomidorowy. Ewentualnie można jogurt bez czosnku, ale sporo stracisz. Z 20 liści wychodzi 20 gołąbków. Jedna osoba zjada około 5-6 gołąbków z liści średniej wielkości
chciaz mamy juz praktycznie pazdziernik i liscie powoli spadaja..golabki wyszly super!!!szkda ze wczesniej nie znalam tetgo przepisu bo winogrona mam jzu ponad 10 lat hehe
alin71 (2009-07-30 09:55)
Mortycjo, z jakiego winogronu liście są najlepsze? Czy to jest obojętne?