Mamo- Różyczki ,gołąbki wyglądają tak gdyż kapusta z której były robione była stara, mała i bardzo twarda. W przepisie powinna być duża i dorodna kapusta najlepiej młoda, ale takowej niestety tym razem nie miałam. To tradycyjne gołąbki w mojej rodzinie robi się tylko takie. Pozdrawiam
Mama - Różyczki (2012-03-28 15:01)
Pyszne sa gołąbki domowe w sosie pomidorowym, przydałaby Ci się jeszcze lekcja zawijania, bo boki Ci się rozwalają. Jak robiłam swoje w życiu pierwsze gołąbki, to nie sparzyłam kapusty tylko obrywałam surowe liście bo myślałam że tak trzeba.Oczywiście gołąbki się nie udały bo połamałam wszystkie liście:))
Zachęcam tak zawijać gołąbki, swietnie sie trzymają i jeszcze żaden się nie rozleciał.
http://www.wielkiezarcie.com/recipe62368.html