Składniki dokładnie wymieszać. Następnie smarować formę do gofrów tłuszczem , włożyć do niej cienką warstwę ciasta i piec około 3 – 5 min. Jeśli do ciasta doda się więcej cukru pudru, gofry będą się szybciej rumienić i staną się bardziej kruche. Żółtka utrzeć z cukrem na gęsty biały krem. Czekoladę rozpuścić w gorącym mleku, lekko przestudzić i połączyć z żółtkami oraz masłem. Sos wymieszać i ostudzić stopniowo mieszając aby na wierzchu nie powstała skorupka.