Połączyć i szybko zagnieśc składniki ciasta ciemnego.Wyłożyć na blachę (średniej wielkości prostakąt)ciasto,dokładnie wgniatając je palcami...
Zagnieść ciasto jasne i wyłożyć je na ciemne.Piec 45 min. w temp.180 stopni.
Mleko należy zagotować i gorącym polać ciasto - 15 min przed upływem czasu pieczenia i z powrotem je zapiekać aż masa będzie chrupiąca.
Ostudzone ciasto oblać polewą czekoladową.