2 łyżki oleju na kilogram ziemniaków to prawie śladowe ilości w porównaniu do smażenia we frytownicy gdzie potrzeba mnustwo oleju a po drugie te frytki są pieczone w piekarniku i odrobina oleju porawia ich koloreki i są smakowicie rumiane ... pozdrowienia cieplutkie dla madzi81
brak tłuszczu w smażeniu frytek, skutecznie uzupełniasz sosem mocno tłuszczowym...bilans musi wyjść na zero...frytki lubia tłuszcz i tego sie nie zmieni niestety. Ale jeżeli ktoś przełknie, takie frytki bez sosu....to będzie miał prawie beztłuszczowe. I o to chodzi. Ale czy smakuje? Własnie. Wiec frytki bez tluszczu, a sos tłusty... smacznego
Dorisek2620 pyszniutkie danie!!!! Sosik wyśmienity!! Robię podobny do wielu potraw, tylko zamiast twarogu daje serek "bieluch" i więcej czosnku. A jeśli ktoś szuka dietetycznego jedzonka niech po prostu nie szuka frytek!! Pozdrówka!!
dzikuję Marba że Ci smakuje!!!!! pozdrawiam Cie cieplutko!
Właśnie upiekłam frytki według Twojego przepisu i wyszły super, nawet się nie spodziewałam, że będą smakować jak prawdziwe frytki..na pewno nie raz jeszcze upiekę je w ten sposób. Z przepisu na sos niestety nie skorzystałam bo mam swój sprawdzony na sos czosnkowy. Przepis ląduje w ulubionych
Pergamin – materiał pisarski (podłoże, na którym można pisać) wyrabiany ze skór zwierzęcych. Wytwarzanie pergaminu zwano pergaminnictwem.
Apetycznie^^
madzia81 (2009-01-30 22:21)
Skoro bez tłuszczu to co tam robi olej???