Czosnek obrać, przekroić na pół i natrzeć nim wnętrze garnka do fondue. Ser zetrzeć. Do garnka wlać wino, mocno podgrzać. Do gorącego wina porcjami wsypywać ser, stale mieszając. Dodać sok z cytryny. Mąkę ziemniaczaną rozprowadzić wodą, wlać do sera. Dodać wiśniówkę, przyprawić pieprzem. Bagietkę pokroić w kostkę, pikle pokroić na mniejsze kawałki. Kawałki pikli oraz bagietki nadziewać na patyki do szaszłyków i zanurzać w serze.
Przepis pochodzi z "NAJ"