Fondue burgundzkie mięsne

• 30 dag polędwicy wołowej,
  
• 30 dag polędwiczki wieprzowej,
  
• 8 dużych krewetek (mrożonych),
  
• 10 dag brokułów,
  
• 10 dag małych marchewek,
  
• 20 dag fasolki szparagowej,
  
• gruby plaster gotowanego boczku (10 dag),
  
• olej (np. z pestek winogron)

Sos pomidorowy:

• sok i skórka otarta z cytryny,
  
• łyżka musztardy,
  
• łyżka koncentratu pomidorowego,
  
• 15 dag keczupu,
  
• sól,
  
• pieprz cayenne

Sos ziołowy:

• 2 łyżki posiekanej natki pietruszki,
  
• łyżeczka skórki otartej z cytryny,
  
• 10 dag śmietany,
  
• 10 dag majonezu,
  
• sól,
  
• pieprz

Sos curry:

• 20 dag śmietany,
  
• 2 łyżki majonezu,
  
• 2 łyżki białego wina,
  
• 2 łyżki sosu sojowego,
  
• łyżeczka miodu,
  
• 2 łyżeczki curry,
  
• sól,
  
• pieprz