Cebulę pokroić w drobną kostkę , filety w kostkę . Do miski dać cebulę , filety , śmietanę . Wszystko wymieszać doprawić do smaku . Wkładamy do lodówki na dwa dni. Po pierwszym dniu przemieszać i ewentualnie jeszcze dosmakować. Takie filety podajemy z pieczywem bądź z ziemniakami.