Faworki - Róże karnawałowe - szybkie i smaczne

• Na blat kuchenny/stolnice przesiac make , posrod••ku zrobic dziurke , dodac zoltka ,
   smietane , sol , ocet/spirytus.
   Wszystko dobrze zagniesc , posypujac maka , tak by ciasto nie przyklejalo sie do rak.

                                       

• Z ciasta uformowac kule , "zbic" ja walkiem , tak by pojawily sie na niej pecherzyki powietrza ,
   nastepnie na ok 1-2 godz.wstawic do lodowki , owiniete sciereczka lub folia , by nie wyschlo.
   Po wyjeciu z lodowki , ciasto podzielic na 2-3 kawalki i kazde cienko rozwalkowac , nastepnie  ostrym nozem lub radelkiem pokroic w paski o szerokosci ok. 3-4 cm , a paski podzielic na romby o dlugosci ok.8cm.
Posrodku kazdego romba zrobic naciecie (dlugie na ok.2 cm) i przewlec faworki.

                                       
• Smazyc w goracym tluszczu , z obu stron , tak dlugo az uzyskaja zlocisty odcien - mnie  to   zajmuje z reguly ok.3-4 min

• By zapobiec pienieniu sie tluszczu , polecam podczas smazenia kazdej porcji , dodac pokrojonego ziemniaka - tak jak na frytki.

• Po usmazeniu przelozyc na tace lub do miseczki i posypac cukrem pudrem.
     
                                       
• Na moich zdjeciach widoczne sa takze ROZE KARNAWALOWE - bierzemy 3 okragle naczynia (ja uzywam kieliszka,malej i wiekszej szklaneczki) wycinamy z ciasta kola,kazde dookola nacinamy,im wieksze kolko , tym wiecej naciec , a nastepnie kolka ukladamy na sobie od najwiekszego do najmniejszego naciskajac w sam srodek , by delikatnie je skleic , smazenie wyglada tak samo jak przy faworkach , na koniec cukier puder.

•Powiem szczerze , ze ROZE KARNAWALOWE zrobily wielka furrore na mojej ostatniej imprezie ostatkowej.

                                          SMACZNEGO !!!!