Fasolę pokroić w paski, cebulę w talarki, obrane ze skórki pomidory na kawałki; wszystko podsmażyć na oliwie, zalać
przegotowaną wodą, posolić, popieprzyć, przykryć i dusić
przez 30 minut. Mąkę zmieszać z wodą, zagęścić warzywa, doprawić octem i posypać zieloną pietruszką.