1 kg jabłek (papierówek)
2 duże owoce kiwi
1 żelfix
30 dag cukru
1. Jabłka obrać, pozbyć się gniazd nasiennych i zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
2. Kiwi obrać i pokroić w kostkę.
3. Owoce wymieszać z żelfixem i postępować wg przepsu na opakowaniu, tj - po dodaniu żelfixu wymieszać i zagotować, dodać cukier i ponownie zagotować. Zostawić na małym ogniu przez 2 minutki (pamiętać by mieszać).
4. Gorący dżem do słoiczków i do góry dnem do wystygnięcia.
5. Inną wersją ( łatwiejszą - bez użycia tarki) jest obranie jabłek i zesmażenie ich z dodatkiem wody (ok 1/2 szklanki). Musi powstać dokładny mus, by nie było kawałków owocu. Do gorących dodać pokrojone w kostkę kiwi, żelfix, cukier i dalej postępować wg przepisu na opakowaniu.
Witam , mam pytanie : Czy muszą być to koniecznie papierówki ?
Oczywiście, że nie :) ja po prostu mam ich nadmiar i do wszystkiego używam właśnie tej odmiany jabłek :) Pozdrawiam!
dziękuję za odpowiedź :) po niedzieli biorę się za robotę
:) życzę smacznego.