Dynię pokroić w równej wielkości słupki lub kostkę.
Wkładać na cedzaku do wrzącej wody, obgotować, aby nieco zmiękła, lecz nie rozpadła się. Obgotowaną ułożyć w słoikach.
Żurawiny (można ich dodać więcej) po umyciu zagotować z niewielką ilością wody, przetrzeć osłodzić do smaku. Gorącym przecierem napełnić słoje z dynią i pasteryzować.
Jest to doskonały dodatek do wielu potraw.
jolka60 (2010-02-13 10:12)
Wlasnie sprawdzalam,czy ten przepis juz widnieje na ''zarloczkach'',gdyz mialam ochote go zamiescic.W takim razie dopisze tylko,ze mozna tez przygotowac podobnie dynie z czerwonymi lub bialymi porzeczkami.Nie bedzie identyczna,ale rowniez smaczna.Jest pozniej swietnym dodatkiem do mies.