dorsz w sosie cytrynowo-koperkowym

 Filety płuczemy i układamy w garnku do gotowania na parze, posypujemy solą i pieprzem, przykrywamy plasterkami z cytryny i całymi gałązkami koperku. Przykrywamy i gotujemy na parze 10-15 minut . Teraz bierzemy się za sos. Do garnuszka wlewamy jogurt, rozgrzewamy go na gazie, mieszamy z sokiem z 3 cytryn, doprawiamy. Do sosu dodajemy resztę posiekanego koperku i mieszamy wszystko. Na półmisek wylewamy sos, kładziemy na niego rybę, z dodatkami, z którymi się dusiła. 

Polecam podawać z ryżem (warto go wymieszać z odrobiną sosu) i mizerią, lub ulubioną sałatka - surówką. 

Smacznego

ps.Niech Was nie przerazi ilość cytryn, bo smak sosu jest rewelacyjny.