Wkn ,czy karp w takiej panierce też by się dobrze "awanturował"? Jak myślisz?
Nie mam pojęcia - karp ma mięso o charakterystycznym smaku. Szczerze Ci napiszę, że nie jestem pewna, czy będzie pasowało do serowej panierki. Dopasowywałam ją do konkretnego gatunku ryby - do świeżego soczystego grubaśnego białego dorsza. Wiesz, kto nie ryzykuje, ten nie wie. Zawsze możesz usmażyć kawalątek na próbę - panierka się nie zmarnuje - przetrwa w słoiczku do kolejnego smażenia innej ryby. A karpia w razie czego usmażysz w mące i maśle :)
Ryzyk-fizyk spróbuję i zobaczymy.Dziękuję za odpowiedź!
mala herba (2011-12-20 21:56)
Rzeczywiście charakterna ta ryba i bardzo smaczna.U mnie na wigilię paprykowa awanturka będzie na pewno!