Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Dorsz pod beszamelem

Dorsz pod beszamelem

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

80 dag filetów z dorsza,
4 łyżki oliwy z oliwek,
2 łyżki ostrej musztardy,
2 łyżki posiekanej natki pietruszki,
15 dag pora (biała część),
1 łyżka soku z cytryny,
1 łyżka masla,
1-2 łyżki tartej bułki,
200 ml sosu beszamelowego,
sól i pieprz.

Opis:

Filety umyć, osuszyć i podzielić na porcje. Rybę polać sokiem z cytryny wymieszanym uprzednio z oliwą. Posmarować musztardą. Posypać posiekaną pietruszką. Odstawić do zamarynowania w chłodne miejsce na 4 godz. Por oczyścić, umyć, osuszyć i pokroić w półplasterki. Na patelni rozgrzać masło, dodać rybę wraz z marynatą. Smażyć z obu stron na złoty kolor. Obsmażone filety wyjąć, oprószyć solą i pieprzem. Przełożyć do żaroodpornego naczynia. Na pozostałym tłuszczu zrumienić porę. Obłożyć nią rybę. Zalać sosem beszamelowym. Posypać tartą bułką. Wstawić do średnio nagrzanego piekarnika. Zapiekać ok 15 min.
Podawać z frytkami lub ryżem ugotowanym na supko.

Autor: bahus 2004-04-17

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Kuchnie narodów Kuchnia francuska Ryby Ryby morskie
Tagi:	dorsz więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (6)

Mag8 (2006-03-01 16:13)

Genialny przpis na rybe! Wlasnie koncze degustacje :) Sosik pyszny. Niestety rybka nie zdazyla przesc aromatem marynaty poniewaz kupilam duze dzwonka i zostawilam je tylko na godzine w tej marynacie. Do przepisu dodalam czosnek. Dziekuje za przepis i pozdrawiam. Mag8

Madzia-MJ (2008-05-31 09:09)

Robiłam wg tego przepisu juz kilka razy dorsz wspaniały świetny z ryżem naprawdę warto spróbować, dzięki za super przepis

april74 (2009-11-14 14:09)

Zrobiłam ...byl pyyszny ,polecam naprawde warto sprobowac!

blondi87 (2010-01-23 13:00)

Coś wspaniałego! Tak królewskiego dorsza jeszcze nie jadłam. Po prostu pyszne danie.
Hit na imprezie.Polecam wszystkim

jagata (2010-11-05 11:17)

Hej, a czy według tego przepisu mogę przyrządzić całego dorsza? I co wtedy? Mam tak wycyrklować, żeby sosu było na zakrycie całej rybki? Da radę? Jak myślisz - plis - help;) !!

beatus (2011-11-12 20:10)

jestem na TAK. Dawno nie widziałm, żeby moje chłopaki tak pałaszowały obiad. Oczywiście fakt,że to ryba przyznałam się na sam koniec. Sukces, polecam!

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Chrupiący dorsz z sosem jogurtowo-trybulowym bahus

Filety z dorsza w zielonym sosie bahus

Dorsz po prowansalsku bahus

Dorsz z ratatouille sebek

Dorsz duszony w sosie chrzanowym bahus

Lososiowa tarta Kikoo1978

Quiche z kabaczkiem i wędzoną makrelą petite

Ragout z ryby tomasch

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij