- 6 paczek herbatników Petit Beurre (wystarcza 5 ale lepiej kupić więcej bo jak się połamią to będzie problem, a jak coś zostanie to zawsze można zjeść :)
Masa serowa:
- 60 dkg białego sera
- 2 żółtka
- 3 cukry waniliowe
- szklanka cukru pudru
- 2 łyżki kakao
Polewa:
- pół margaryny
- 2 łyżki kakao
- 10 dkg cukru pudru
- 2 łyżki gorącej wody
1. Przygotowujemy masę serową mieszając ser, żółtka, cukry waniliowe i cukier puder
2. Dzielimy masę na pół, do jednej części dodajemy kakao
3. Na papierze pergaminowym rozkładamy herbatniki w rzędach 4 x 6 (z papierem będzie łatwiej nam go złożyć)
4. Na herbatnikach rozkładamy ciemną masę
5. Układamy kolejną warstwę herbatników
6. Wykładamy na nie jasnę masę
7. Składamy domek (to dość trude, trzeba uważać :))
8. Przygotowujemy polewę: margarynę rozpuszczamy z cukrem, dodajemy kako i gorącą wodę, trzeba uważać żeby się nie scukrzyła
9. Polewamy domek polewą
10. Można udekorować wiórkami kokosowymi lub kolorową posypką
11. Wstawiamy na jeden dzień do lodówki żeby herbatniki zmiękły
Konsumujemy :)
Smacznego!
Oto etapy przygotowania: