- Obieramy marchewkę, selera, pietruszkę i kroimy na malutki kawałki
- Wrzucamy to do wody, gotujemy, dodajemy kostkę
- Pomidory parzymy we wrzątku i obieramy ze skóry
- Gdy warzywa już będą ugotowane wrzucamy pokrojone w ósemki pomidory i chwilę gotujemy
- Następnie miksujemy wszystko na krem, dodając w międzyczasie śmietanę.
Ja zrobiłam zupę z grzankami (bułkę lub chleb pokrojone w kostkę i posypane vegetą i czosnkiem granulowanym smażyłam chwilę na małym ogniu na suchej patelni - trzeba uważać, żeby się nie przypaliło.)
Można posypać natką pietruszki.